Tag Archives: Italien

Cossentino Nero d’Avola

Nero d'AvolaEtt fascinerande vin med raffig karaktär gjort på den sicilianska druvan Nero d’Avola. Ett modernt mörkt vin som är mjukt och robust.

Karaktär

Fyllig med harmoniska toner av torkad frukt och sötlakrits. En smak som hänger kvar länge i munnen.

Serveras med fördel till

Nötkött, vilt, lamm med doftande örter, pecorino- och getost.

Serveringstemperatur

16 – 18 grader

Lagring

Vinet är lagringsdugligt. Förvaras i ett mörkt utrymme, där temperaturen ej överstiger 15 grader.

La Selva Grappa

La Selva Grappa

Från södra Toscana vid Maremma produceras denna Grappa på La Selvas egen destillerings anläggning som ligger på gården.

Karaktär

Transparant och klar. En bra bukett av vanilj, aprikos, fräsch balans av druvresterna, med en förförisk eftersmak. Smaken är av mild karaktär med varm avslutning.